16-я годовщина первого в германской столице частного бизнес-клуба Capital Club, расположенного на седьмом этаже гостиницы Hilton, откуда открывается захватывающий вид на одну из лучших площадей Европы — Жандарменмаркт, — прошла в формате праздника высокой кухни и стала своеобразной прелюдией к гастрономической неделе, организованной в кооперации с частным пятизвездочным 
дрезденским отелем Bülow Palais. Участников и гостей вечера ждали кулинарные изыски авторства звездных поваров — Бенджамина Бидлингмайера (Benjamin Biedlingmaier) из ресторана Caroussel и шеф-повара Мальте Шрайбера (Malte Schreiber) из Capital Club. После приветственных слов в адрес именинника, произнесенных региональным директором группы ССА Манфредом Гугерелем (Manfred Gugerel) и генеральным менеджером отеля Bülow Palais Ральфом Кутцнером (Ralf J. Kutzner), состоялась презентация креативного меню: фуа-гра на тыкве с красным луком и клюквой, копченый палтус с айвой и кербелем, на горячее — говядина с арахисом и зеленым луком в сопровождении картофеля с корицей, а в завершение пиршества — смородина с травами и киноа. На эксклюзивном празднике присутствовали члены Capital Club — известные представители бизнеса, политики, культуры и спорта.
Fotos: © CCA Projekt GmbH, Henry Herrmann; Hotel Bülow Palais